手羽餃子

ryimama
ryimama @cook_40121447

手間はかかるけど味は絶品!
2015.10.1 「手羽餃子」人気検索TOP10入りありがとうございますo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
手羽先の骨抜きを覚えて色々詰め込んでる内に手羽餃子にたどり着きました*\(^o^)/*

手羽餃子

手間はかかるけど味は絶品!
2015.10.1 「手羽餃子」人気検索TOP10入りありがとうございますo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
手羽先の骨抜きを覚えて色々詰め込んでる内に手羽餃子にたどり着きました*\(^o^)/*

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材料

  1. 手羽先 10本
  2. キャベツ 大4枚
  3. ニラ 1/2束
  4. 白ネギ 1本
  5. ひとつまみ
  6. にくにく(チューブ 5センチ
  7. 生姜(チューブ 5センチ
  8. 醤油 大さじ2
  9. 爪楊枝
  10. たれ
  11. ポン酢 大さじ2
  12. ごま 小さじ1
  13. 一味 適量

作り方

  1. 1

    手羽先は骨抜きにしておく

  2. 2

    キャベツ、ニラ、白ネギをみじん切りにしてにんにく、塩、生姜、醤油で味付けしてよく混ぜる。

  3. 3

    骨抜きにした手羽先の中に2の具を詰め込んで中の具がこぼれないように爪楊枝で止める

  4. 4

    グリルで弱火で15分焼く

  5. 5

    完成です!
    たれにつけて召し上がり下さい*\(^o^)/*

コツ・ポイント

具に挽肉を加えて餃子の具としても使えます!

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