ポトフ ☆ 色々リメイクで美味い！

SKIPとうちゃん
SKIPとうちゃん @cook_40101837

ビフォーなのかアフターなのか？もう、堅いこと抜き！具は色々ゴロゴロ入って美味しい皆のポトフ！
このレシピの生い立ち
寒くなると食べたくなる定番料理に冷蔵庫整理に！秋冬は大活躍！

ポトフ ☆ 色々リメイクで美味い！

みのるぽん's cooksnap of when they made ポトフ ☆ 色々リメイクで美味い！.
KONBU333's cooksnap of when they made ポトフ ☆ 色々リメイクで美味い！.
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材料

数人分
  1. アイスバイン 600ｇ
  2. ベーコン(ブロック) 適宜
  3. ウインナー 適宜
  4. 牛すじ肉 適宜
  5. キャベツ 半分
  6. 玉ねぎ 2個
  7. ニンジン 1本
  8. セロリ 半分
  9. 大根 10ｃｍ
  10. じゃがいも 2個
  11. シメジ 1個
  12. コンソメキューブ 3個
  13. 塩胡椒 適宜
  14. ローズマリー 適宜
  15. ローリエの葉 2枚
  16. ニンニク 2片

作り方

  1. 1

    具材を大きめカット

  2. 2

    ヒタヒタの水で

  3. 3

    コトコト煮る

  4. 4

    塩胡椒で味を調え完成

コツ・ポイント

もう、ポトフは美味しいものの「通過点」という位置づけではないでしょうか
ビフォー・アフターの使いまわし術のセンスを磨いて楽しみましょう
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