にぼし粉で！にんじんのマリネサラダ
しろぷっちょ くろぶっちょ @cook_40029936
にぼし粉活用レシピ第2弾！アンチョビようないい活躍をしてくれてます♪コクが出ます。
このレシピの生い立ち
にんじんのサラダが好きで作り出し、最初はツナでしてましたが、もしかしたらにぼし粉でもできるんじゃない？！と思って作ってみたらあらびっくり。美味しくできました。
にぼし粉で！にんじんのマリネサラダ
にぼし粉活用レシピ第2弾！アンチョビようないい活躍をしてくれてます♪コクが出ます。
このレシピの生い立ち
にんじんのサラダが好きで作り出し、最初はツナでしてましたが、もしかしたらにぼし粉でもできるんじゃない？！と思って作ってみたらあらびっくり。美味しくできました。
作り方
- 1
にんじんをスライス幅が細めのスライサーでおろす。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
- 3
耐熱ボウルに、にんじん・玉ねぎを入れラップをして、６００ｗで1分30秒。
- 4
そして、そこへ★の材料を入れ混ぜ、またラップをして粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
- 5
半日ほど置いて冷えたらできあがり！
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、にぼし粉はあまり入れ過ぎると魚臭くてよくないかもしれません。小さじ１程度がちょうどいいかもしれません。にんじんの太さは、細めが食べやすいと思います。ご家庭のレンジの具合などあると思いますので、調節しながらして下さい。
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