簡単&節約♪切干大根と厚揚げの麻婆豆腐♡
◇ayano＆ku◇ @cook_40115154
余った切り干し大根煮と厚揚げで作る麻婆豆腐☆奥が深い味わいで、大根のジアスターゼも摂取出来ちゃう！栄養満点＆節約な１品♡
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素を使い、厚揚げと残った切り干し大根の煮物を合わせました♪
材料を豆腐した時よりも、厚揚げでボリューム感があります☆
切り干し大根の煮物の残りを主役に変え、厚揚げを使う事でお財布にも優しい！イソフラボン摂取でキレイになっちゃおう♡
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをカットして、フライパンに入れ、軽く炒める。
- 2
切り干し大根の煮物、ニラ、麻婆豆腐の素を入れて、煮込み、とろみを付ける。
コツ・ポイント
切り干し大根の煮物は、煮汁があれば煮汁ごと加えましょう(*^-^*)
厚揚げは豆腐より水分が出ない分、濃厚になる為、ニラや野菜を加えても美味しいです‼
リアクション
レシピ作者
初めまして(*^^*)「簡単・楽しく・節約」を基礎に、有り合わせ食材で健康的に美味しく食べよう！に挑戦中☆お化粧で隠さず、スキンケアのみで維持を試むナチュラル派の元モデル。薬学卒及び化粧品処方開発の経験を活かし、枠にはまらない食の可能性に着目した料理への発想で皆様の内面美や健康維持をお手伝い出来ましたら、幸いです♪未熟な点も多いかと存じますが、何卒宜しくお願い申し上げます♡
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