簡単なめらかスイートポテト

kurutoro
kurutoro @cook_40140948

裏ごし無しのなめらかスイートポテト(^^)
フードプロセッサーなども使いません!
ボウルと泡立て器だけでなめらかに♡
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きななめらかスイートポテトを簡単に作りたくて(^o^)/

簡単なめらかスイートポテト

裏ごし無しのなめらかスイートポテト(^^)
フードプロセッサーなども使いません!
ボウルと泡立て器だけでなめらかに♡
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きななめらかスイートポテトを簡単に作りたくて(^o^)/

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材料

12個位
  1. さつまいも 450〜500g
  2. ★甜菜糖 55g
  3. ★バター 25g
  4. ★卵 1/2個
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 仕上げ用卵黄 1個

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて柔らかくなるまで茹でるか、レンチン。

  2. 2

    ★の材料をボウルで泡立て器で混ぜます。

  3. 3

    柔らかくなったさつまいもを②のボウルへ。

  4. 4

    泡立て器で潰しながら混ぜます。

  5. 5

    泡立て器で混ぜたり、潰したりしているとなめらかになってきます。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板にお好みの形にしたスイートポテトを並べます。

  7. 7

    230℃に予熱したオーブンで10分焼き。卵黄を塗って5〜6分焼きます。

コツ・ポイント

コツなどありません(^o^)/
簡単に誰でも出来ちゃいます♡

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