朝食に！厚揚げと玉ねぎのお味噌汁
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
焼き物や煮物にする事が多い厚揚げをお味噌汁の具にしました。
出汁を吸って、美味しい味噌汁の具になりました！
このレシピの生い立ち
お豆腐の味噌汁より、厚揚げを入れた味噌汁の方がコクがあって美味しいので、レシピにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは５㎜位にスライスする。
厚揚げは、キッチンペーパーで油を軽く取る。
食べやすい大きさに切る。 - 2
万能ネギを小口切りにする。
鍋にだし汁を沸騰させて、玉ねぎを柔らくなるまで煮る。
厚揚げを入れて２～３分煮る。 - 3
好きな量の味噌を溶かし入れ、お椀に盛り万能ネギを散らす。
- 4
2017＊1＊16
♥話題入り♥
れぽ頂いた皆様有難うございます(^o^)
コツ・ポイント
※厚揚げは５㎜位の薄さに切ると、お出しが染みやすいです。
※お味噌はお好みの量を入れて下さい。
リアクション
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