アプリでひらく作り方
- 1
残った焼き鮭の皮を取り、ほぐしておく。
じゃがいもはゆでて粉ふきいもにしておく
- 2
フライパンでホワイトソースを作る。
※バターに小麦粉を入れて手早く混ぜ合わせ、少しずつ牛乳を入れて好みのかたさにする。
- 3
ホワイトソースに塩こしょうをして味を整える。
- 4
粉ふきいもに塩をふり、鮭を混ぜてカレー粉を少量入れる。
- 5
お皿に盛り付けてホワイトソースをかけ、チーズをのせてオーブントースターで焼く。
- 6
お好みでケチャップやタバスコをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
ホワイトソースさえ作ればあとは混ぜるだけで豪華な一品になります。
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