❇ベビーホタテのかき揚げ❇
ピンクの雪だるま @cook_40096074
野菜のかき揚げにベビーホタテを追加しました。ホタテのだしが出て美味しい♥
このレシピの生い立ち
頂き物のベビーホタテをカレーやシチュー以外でと思って作りました！
❇ベビーホタテのかき揚げ❇
野菜のかき揚げにベビーホタテを追加しました。ホタテのだしが出て美味しい♥
このレシピの生い立ち
頂き物のベビーホタテをカレーやシチュー以外でと思って作りました！
作り方
- 1
ごぼうは笹がき、人参は千切り玉ねぎは薄切りにしておきます
-
- 2
切った野菜とベビーホタテをボウルに入れて入れて水に溶いた天ぷら粉を混ぜます
-
- 3
天ぷら粉をポタリと落として、直ぐに上がったら、木べら又は小さいオタマでソッと入れる
-
- 4
ひっくり返して揚げます
-
コツ・ポイント
なるべく、小さめに厚くならないように
して油に落としてます！衣もあまり固くないようにしてます。
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