作り方
- 1
最近は、玉ねぎをくし切りにして、ニンジン、なす、ピーマン、エリンギ、を切る
- 2
フライパンに、バター8gをいれ、玉ねぎを炒め、ニンジン、エリンギ、ピーマン、なすの順にいため、最後に牛肉をいれる
- 3
ニンジン位のとき、マヨを大さじ1,5をいれ、あとはいためる、全部入れたら、醤油、酒、みりん、砂糖、ごま油をかけ
- 4
最後から前に、ゴマ油をかけ、ごはんをもって、かけ、最後にすりごまをかけたら出来上がり
-
コツ・ポイント
マヨネーズをかけて、最後にすりごまをかける
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