豆苗、三度目の収穫でお吸い物
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
価格安定、安い豆苗。水に浸けときゃどんどん生える。で、流石三回目はちょろっとしか生えませんでしたwでもしっかり豆苗の味！
このレシピの生い立ち
９８円の豆苗、三回食べれましたw
1回目は レシピID : 18791032
２回目は レシピID : 18726315
そして、三度目がこのレシピ。なんて優秀な食材なんでしょう。。。。
豆苗、三度目の収穫でお吸い物
価格安定、安い豆苗。水に浸けときゃどんどん生える。で、流石三回目はちょろっとしか生えませんでしたwでもしっかり豆苗の味！
このレシピの生い立ち
９８円の豆苗、三回食べれましたw
1回目は レシピID : 18791032
２回目は レシピID : 18726315
そして、三度目がこのレシピ。なんて優秀な食材なんでしょう。。。。
作り方
- 1
出汁に調味料を入れ沸騰させてから適当に切った豆苗を入れ、火を止め完成。
これは２階目。豆苗は２回目は確実に生える！
-
- 2
三回目はさすがにちょろっと生えただけでした。。。でも味はしっかり豆苗。
-
コツ・ポイント
必ず沸騰した中に入れて短時間に火を通すのが臭みを出さないコツです。だらだら加熱すると生臭く？青臭く？なるので、必ず沸騰させてから入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18807359
