減塩さっぱり豚の生姜焼き
bamboooo06 @cook_40197346
お酢を使うことで、しょうゆを通常の半分量に減らせます。塩分を半減させることができます。
このレシピの生い立ち
塩分が気になり始めた為。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油以外の調味料を全て合わせる
- 2
豚肉は大きい場合は半分に切り、1の調味液に5分ほど漬ける
- 3
フライパンにゴマ油を熱し豚肉を焼き、漬け汁を回しかけてからめる
- 4
器に盛り完成
コツ・ポイント
みりんは本みりんを使いましょう！
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