作り方
- 1
玉ねぎはくし形切り、じゃが芋は乱切り、人参は輪切り「面取りをする」野菜を切っておく。
- 2
牛肉は炒めて皿にとる。
-
- 3
糸こんにゃくは湯通ししておく。
-
- 4
フライパンにゴマ油をひき野菜と牛肉を入れて炒める。
-
- 5
鍋にだし汁と◎を入れ４を入れる。落し蓋をして強火にかける。
-
- 6
火を中火にしてコトコトと５分煮立たせるアクを取り除き●をいれる。
-
- 7
弱火にして落し蓋をする。コトコトと２０分煮込む、直前に枝豆を入れて好みで味を調整する。
コツ・ポイント
火加減に注意してコトコトと煮込んで下さい。枝豆は出来上がり直前に入れて下さい。一旦冷まして味をしみこませてから食べるとより美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
＊圧力鍋で！簡単！ほろうま肉じゃが＊ ＊圧力鍋で！簡単！ほろうま肉じゃが＊
普通に作ると時間のかかる肉じゃがも圧力鍋であっという間に味が染みてほろほろ！^^☆切って入れたら後は鍋におまかせ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18807707
