大根の中華風サラダ♪

yukki♡♡
yukki♡♡ @yuki0902
東京都

食べごたえのある大根とカニカマが相性ピッタリの中華風サラダです( ˙༥˙ )♡
このレシピの生い立ち
久しぶりに買ったデパ地下のお惣菜。
美味しかったので、似た味で作ってみました♬*゜

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材料

3~4人分
  1. 大根 10cm
  2. にんじん 2〜3cm
  3. きゅうり 1本
  4. カニカマ 6本
  5. 中華クラゲ(市販のもの) 適量
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆お酢 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじん、きゅうりは千切りにする。
    大根は少し太めの5mm幅の千切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/2を入れてもむ。

  2. 2

    しばらく置いておき、水が出てきたら
    ギューッと絞りボウルに入れる。
    カニカマを太めに裂いて加え、中華クラゲも加える。

  3. 3

    ☆印をボウルに入れ、よく和えて出来上がり(*•ω•)ノ~♫

コツ・ポイント

中華クラゲは市販のものを使って手抜きです(笑)
大根は少し太めに切るのがポイント♡

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レシピ作者

yukki♡♡
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お菓子、パン作りが好きです♡よろしくお願いします(*´︶`)
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