余りの油揚げ★ダイエット納豆キムチ巾着
JlovesS @cook_40051086
余りがちな油揚げで簡単イソフラボン、プロテイン+発酵食品で健康ダイエット♪外はカリッと中はジューシーでウマウマです。
このレシピの生い立ち
家族が少ないので沢山入った油揚げが良く余るので変ったものを作ろうと思い
発酵食品をダブルで入れてみました。おうちにあるもので巾着作り♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをたっぷりのお湯につけ良く油を抜く。
- 2
油揚げをくるくる巻きながら水気を絞る。（くるくるすることで中を開きやすくする。）
- 3
フィリングを作る。
★を混ぜ合わせてお好みでごま油（分量外）をたらす。 - 4
２の油揚げを半分にカットし指で中を広げる。３のフィリングを入れてつまようじをするかそのままこぼれないように平らにする。
- 5
油をひかないフライパンで両面を焼く。（カリッとするまで）
お好みで写真の様に上の方をクルリとしてもGOOD！
コツ・ポイント
表面をカリッと焼くことでおいしさ倍増。
つまようじがなかったので恰好が悪かったため上の方をクルリとして中身を見せましたが見えなくてもOK。
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