簡単！美味しい はんぺんのベーコン巻き

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

はんぺんにベーコンを巻き、甘辛いタレを絡めました。ご飯が進みます！

このレシピの生い立ち
先日、茄子のベーコン巻き（レシピID 18809590）を作って美味しかったので、今日は、はんぺんで作りました。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚 100g
  2. ベーコン 3枚
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 薬味ねぎ 10g
  6. 鰹節 大さじ1
  7. タレ
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 酒 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    タレの材料を合わせる。薬味ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    はんぺんは6等分にする。ハムは半分に切る。

  3. 3

    両面に小麦粉を振る。

  4. 4

    はんぺんにベーコンを巻く。

  5. 5

    サラダ油を温め、巻き終わりを下して、中火で焼き色が付くまで加熱する。裏側も焼き色を付ける。

  6. 6

    タレを回し入れ、両面に絡める。

  7. 7

    タレを加え、両面に絡める。

  8. 8

    皿に盛り付け、鰹節と薬味ねぎを散らして完成！

コツ・ポイント

はんぺんに小麦粉を振り、ベーコンを貼り付けます。巻き終わりを下にして焼き始めます。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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