簡単!ほうれん草の親子丼(つゆだく)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たまねぎのかわりにほうれん草で栄養アップ♪
このレシピの生い立ち
玉葱の代わりにほうれん草を使ってみました

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材料

1人分
  1. もも肉 1/2枚
  2. ほうれん草 少々
  3. 1個
  4. つゆ
  5. 醤油 小さじ3
  6. みりん 小さじ2
  7. 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. ほんだし 小さじ1/2
  10. 100cc

作り方

  1. 1

    ももを角切り
    ほうれん草を短く切る

  2. 2

    つゆを合わせて沸騰させる

  3. 3

    具を加えて2分煮て肉を反して1分

  4. 4

    溶き卵を回しいれ
    蓋をして30秒で完成

コツ・ポイント

火加減は強火でOK
つゆたっぷりなので掛ける量は調整してください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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