栄養満点 やさしい味の親子丼

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4983ryo @cook_40191340

優しい味わいの簡単親子丼です！ほうれん草ときのこで栄養をプラスしてみました！
このレシピの生い立ち
余った野菜を使いたくて、親子丼にしてみました！

栄養満点 やさしい味の親子丼

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優しい味わいの簡単親子丼です！ほうれん草ときのこで栄養をプラスしてみました！
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余った野菜を使いたくて、親子丼にしてみました！
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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 3束
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ヒラタケ 1パック
  4. 鶏ひき肉 250g
  5. 卵 3個
  6. ☆白だし 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ1と1/2
  9. ☆砂糖 小さじ2
  10. ☆水 200cc
  11. お好みで小ネギ

作り方

  1. 1

    ほうれん草を1口大に、玉ねぎを薄切りに、ヒラタケを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    サラダ油をしいたフライパンに1を入れしんなりするまで炒める

  3. 3

    ひき肉を入れる

  4. 4

    ☆を全て入れ、沸騰させる

  5. 5

    溶き卵を2回に分けて流し入れ、程よくかき混ぜ、お好みの硬さまで火を通す

  6. 6

    完成！
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