納豆と水菜入り親子丼

leica618
leica618 @cook_40233414

冷蔵庫の余り物で栄養価アップな親子丼☆
このレシピの生い立ち
納豆と水菜が余ってたので入れて作ってみたら美味しかった♪( ´▽`)

納豆と水菜入り親子丼

冷蔵庫の余り物で栄養価アップな親子丼☆
このレシピの生い立ち
納豆と水菜が余ってたので入れて作ってみたら美味しかった♪( ´▽`)

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材料

二人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. 玉子 3個
  3. 玉ねぎ 半分〜1個
  4. 水菜 3束くらい
  5. 納豆 1パック
  6. 1カップ
  7. ☆お醤油 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆お砂糖 小さじ1
  11. ☆顆粒だし 小さじ1
  12. あたたかいごはん 茶碗2杯

作り方

  1. 1

    鶏ももは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにしする。納豆はかるく混ぜておく。

  2. 2

    水菜はさっと洗って3センチに切る。
    玉子を割りほぐしておく。

  3. 3

    フライパンに1と☆を入れて火にかける。
    火が通るまで少し煮込む。

  4. 4

    火が通ったら水菜と溶き卵を入れてささっとあえて、丼に盛り付けて完成☆

  5. 5

    鶏ももは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにしする。納豆はかるく混ぜておく。

  6. 6

    水菜はさっと洗って3センチに切る。
    玉子を割りほぐしておく。

  7. 7

    フライパンに1と☆を入れて火にかける。
    火が通るまで少し煮込む。

  8. 8

    火が通ったら水菜と溶き卵を入れてささっとあえて、丼に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

最後の水菜と玉子は手早く‼︎水菜がシャキシャキで美味しいです☆

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