初めてでも簡単♪ふわ卵のせ☆親子丼

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

失敗無しの簡単親子丼♪
このレシピの生い立ち
出汁で色が変わらない卵にするには・・・別で煮てみよう・・・レンジでふわふわ卵がベストかな・・・挑戦

初めてでも簡単♪ふわ卵のせ☆親子丼

こむぎぱくぱく's cooksnap of when they made 初めてでも簡単♪ふわ卵のせ☆親子丼.
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出汁で色が変わらない卵にするには・・・別で煮てみよう・・・レンジでふわふわ卵がベストかな・・・挑戦
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材料

2人分
  1. もも肉 300g
  2. 玉葱 1/4
  3. 卵 2個
  4. マヨネーズ 小さじ1/2
  5. 出汁
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 酒 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ほんだし 小さじ1/4
  11. 水 100cc

作り方

  1. 1

    肉を小さく切る
    玉葱を薄切り

  2. 2

    出汁で3分ほど煮る

  3. 3

    卵にマヨを混ぜてレンジ600w20秒程
    よく混ぜて20秒程

  4. 4

    ご飯に肉玉葱ダシをたっぷりかけて卵を乗せて完成

コツ・ポイント

ふわふわ半熟卵をトッピング♪
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