ご飯が進む!簡単!夏に!豚キムチ炒め

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

市販のキムチを使って豚キムチ炒めを作りました。
このレシピの生い立ち
子供でもパクパク食べれます。
ご飯が進むおかずです!

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 大さじ1
  3. キムチ 100g
  4. 玉葱 1/2個
  5. もやし 1/2袋
  6. ピーマン 1個
  7. 醤油 大さじ1
  8. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにします。
    ピーマンは種を取り食べやすい細さに切ります。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切ります。
    酒をもみこみます。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れ熱します。
    玉葱を入れ炒めます。
    色が変わったら一旦取り出します。

  4. 4

    同じフライパンに胡麻油を入れ熱します。
    豚肉を入れ炒めます。
    色が変わりましたら③の玉葱、ピーマン、もやしを入れ炒めます

  5. 5

    醤油を入れキムチを炒めます。
    混ざったら出来上り。

コツ・ポイント

豚薄切り肉は酒をもみこみます。

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レシピ作者

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573
に公開
高校生息子さんの母です。
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