簡単、豆腐ささみほうれん草の味噌焼き。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

豆腐とささみでヘルシーな味噌焼きです。
このレシピの生い立ち
豆腐が安かったので。

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材料

4人分
  1. ささみ 700グラム
  2. ほうれん草 1袋
  3. 木綿とうふ 2丁
  4. トロけるチーズ 4枚
  5. タレ
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 味噌 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    とうふを水抜きする。

  2. 2

    ほうれん草を切る。

  3. 3

    ささみの筋と皮を取り、一口大に切り、ビニール袋に小麦粉を入れ混ぜる。
    フライパンで焼いておく。

  4. 4

    水抜きした豆腐を一口大に切り、耐熱皿に並べる。

  5. 5

    炒めたささみを乗せ、タレをかける。

  6. 6

    ほうれん草を乗せチーズを乗せ、オーブン200度で15分程焼いたら、完成。

コツ・ポイント

簡単です、辛みがないので、一味などで辛くしてもいいかもです。
注意!今回トロけるチーズがなかったので普通のチーズで焼いたら固まってしまったので、全体にチーズの味がしなかったので、次回はトロけるチーズで。

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レシピ作者

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360
に公開
3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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