これは旨いぞっ!たくあんチャーハン♪

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

たくあんの歯ごたえ・甘みがアクセント!
たくあんはハム・卵とも好相性♪
たくあん余ってたら作ってみてくださいね~
このレシピの生い立ち
大量にあった、たくあんの消費に♪

これは旨いぞっ!たくあんチャーハン♪

たくあんの歯ごたえ・甘みがアクセント!
たくあんはハム・卵とも好相性♪
たくあん余ってたら作ってみてくださいね~
このレシピの生い立ち
大量にあった、たくあんの消費に♪

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材料

2人分
  1. ごはん 2膳
  2. たくあん 6切
  3. ハム(又はベーコン 60g
  4. ネギ 1/3本
  5. ●卵 2個
  6. ●サラダ油 大さじ1
  7. 中華だし・顆粒 適量
  8. 塩、こしょう 少々
  9. 醤油 ふたまわし
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    たくあん、ハムは
    小さく切る、
    ネギは輪切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し
    卵をふんわりと炒め皿に取り出しておく
    (半熟の状態で取り出して・・あとは余熱で)

  3. 3

    フライパンに新しくサラダ油大さじ1を熱してハム、たくあんを炒め、ネギを加え軽く炒める

  4. 4

    温かいごはんを加え炒め、中華だし・塩・こしょう・醤油で味を付け、さらに炒める

  5. 5

    2の卵を加え軽く炒める

  6. 6

    ★できあがり★

コツ・ポイント

がんばって、ふんわり卵を作ってください~♪

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