作り方
- 1
パン粉に油をまぜておく
- 2
豚肉に、味をつける。
しょうゆが全体にちょっとからまる程度 - 3
小麦粉をまぶす。
- 4
卵をほぐした液の中に入れて混ぜる
- 5
油のついたパン粉をつける。
-
- 6
フライパンに並べ、弱めの中火で焼く。
- 7
裏がえして、反対側も焼く
-
- 8
ジューっという音が聞こえるくらいの火加減で、
-
コツ・ポイント
弱火で焦げないように、片面5分ずつくらい焼いてください。
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