キノコとジャガイモの炒め物
ｷｬﾒｺさん @cook_40198129
週末になると何故か冷蔵庫に使いかけの野菜達が残っている事が多いので、ﾊﾟﾊﾟﾊﾟｯと簡単に出来るレシピを一品考えました♪
このレシピの生い立ち
もう一品作りたいなと思った時に、冷蔵庫の中をｺﾞｿｺﾞｿ探してたら使いかけのｷﾉｺ類やらｼﾞｬｶﾞｲﾓやらﾀﾏﾈｷﾞ等が残ってたので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ｼﾞｬｶﾞｲﾓは千切りし水にさらす
ﾍﾞｰｺﾝは約１cmに切る
ﾀﾏﾈｷﾞは薄切り
ｴﾉｷ＆ｼﾒｼﾞは適当にほぐす -
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに少量の油をひきｼﾞｬｶﾞｲﾓを炒める。
- 3
ｼﾞｬｶﾞｲﾓがしんなりしてきたらﾀﾏﾈｷﾞを入れて炒める。
- 4
ｴﾉｷ＆ｼﾒｼﾞを入れて炒める。
- 5
ﾊﾞﾀｰ＆醤油を入れて炒める。
- 6
塩とﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをかけて好みの味付けにし、少し炒める。
コツ・ポイント
醤油は好みの量でイイと思いますが、入れすぎるとﾊﾞﾀｰの風味がなくなるので調整して下さい。
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