あのミートボールスパゲッティ

ヒグティ
ヒグティ @cook_40193682

あの名作・名場面のスパゲッティをなんちゃって再現。ボリュームたっぷりなので奪い合って食べるとまたよろしいかと。
このレシピの生い立ち
あの場面を見ると食べたくなるというか。普段ならミートソースになってしまうところ。ですが、手を込めるとボリュームたっぷりになるところが嬉しいからですね。

あのミートボールスパゲッティ

あの名作・名場面のスパゲッティをなんちゃって再現。ボリュームたっぷりなので奪い合って食べるとまたよろしいかと。
このレシピの生い立ち
あの場面を見ると食べたくなるというか。普段ならミートソースになってしまうところ。ですが、手を込めるとボリュームたっぷりになるところが嬉しいからですね。

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材料

4人分
  1. パスタ麺太めがおすすめ 400g
  2. ひき肉 300g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. トマト缶(カットが楽) 1缶
  5. ソース 適量(ひとまわし)
  6. ケチャップ 適量(ひとまわし)
  7. コンソメ 一欠け
  8. 調味料(塩コショウ) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と調味料とまぜあわせる。
    パスタ麺は茹でておく。

  2. 2

    一口サイズに丸め、油をしいて焼く。表面がこんがりするくらいでOK!

  3. 3

    深めのフライパンか鍋にトマト缶とケチャップ、ソース、コンソメを入れひと煮たちしたらミートボールを入れる。

  4. 4

    ミートボールに火を通すため、弱火で10分~15分ほど煮る。

  5. 5

    ゆでたパスタ麺と和えて、お好みでブラックペッパーなどをかけて完成!

コツ・ポイント

ミートボールはくずれやすいので、かきまぜるときに注意が必要です。
コンソメがないときは、本だしなどでも大丈夫です。

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美味しいものを食べると幸せ。食べたい・作ってみたいのを気ままにやっています。
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