あおいさんちの・・・トマトのスープスパ

トマトは、８等分くらいに切ります。玉ねぎは、繊維にそって1cm幅くらいのくし切りにします。
にんにくは、薄切りします。

ベーコンは、1cm幅くらいに食べ易い大きさに切ります。

フライパンに、にんにくとオリーブオイルを熱し、にんにくの匂いが出てきたら、玉ねぎを炒めます。

全体に油がまわったら、ベーコンを入れ、さっと炒めます。トマトも皮付きのまま入れます。

④のフライパンに、ひたひたくらいの水と、マギーブイヨンを入れて、煮込みます。

煮込んでいる間に、スパゲティーを少し固めに茹でておきます。

玉ネギが柔らかくなったら、一度味をみて、足りなければ塩コショウします。

お皿に、スパゲティーを盛り、スープをたっぷりかけて、粉チーズもたっぷりかけたら出来上がりです♪

夏は、両方冷たくして食べてもおいしい～～♪