ピーマンと春雨の炒め
にゃにゃーむ @cook_40039810
大好きなピーマンが沢山食べられるレシピです
コクがあって、お子さんにも食べやすい味付けですよ❤
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山あったので
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は堅めに戻しておく。
ピーマンは千切りに、キノコは食べやすい大きさに切る - 2
フライパンに油を入れて、みじん切りにした生姜・ニンニクを香りが出るまで炒める
- 3
ニンニクの香りが出てきたら合挽き肉を入れてさっと炒める
- 4
ひき肉に大体火が通ったら、キノコ・ピーマンを加えて強火で一気に炒める
- 5
全体的に火が通ったら、春雨と■の調味料を加えてさっといためれば完成☆
- 6
お好みで、白ゴマをふっても美味しいです♪
コツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎると色が悪くなるので、強火でさっと炒めると美味しくできます
味が足りない時は、塩コショウとオイスターソースを少し足してみてください
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