作り方
- 1
鍋に、手羽先を入れて水をひたひたに加え、強火にかける。煮立ったらざるに上げ、水で洗ってペーパータオルでふく、鍋も洗う。
- 2
1の鍋に★材料と手羽先.ゆで卵を入れ強火に掛け煮たったら弱火にして、アクすくいを取る。
- 3
落とし蓋をして12〜15分煮込む。仕上げにみりん入れ、煮汁が1/4量位になったらOK
コツ・ポイント
手羽先は、下茹でして、肉の臭みや余分な脂分取る。このひと手間で、美味しく仕上がります。煮込んでる時アクをすくい取る。
似たレシピ

手羽先のこってり煮物~バター風味~
こってりおいしい(^^)1時間あれば出来ます。面倒な調味料はなし!バターの風味が食欲そそります☆おかずにいかがですか?


✿手羽先&大根のこってり煮♪炊飯器✿
こってり味で、ごはんが進みます!お肉もおいしいけど、大根とねぎも味がしみ込んで、ウマウマ♪


活力鍋で★手羽先のこってり煮
圧力鍋で作るので、手羽先が箸では持てないほどとろ~りと仕上がります♪


☆ 大根と手羽先のこってり煮 ☆
旦那さんのスタミナをつける為に今回はニンニク入り!!


大根と手羽先のこってり煮
大根と鶏肉は相性抜群!! お酢を入れて煮込むのでお肉が柔らかくなります。


肉団子と里芋のこってり煮
こってりホクホクしていてご飯にも合いますよ♪


里芋と手羽元のこってり煮♪
こってり味でご飯が進みます(*^^*)


鶏手羽と白菜のこってり煮
白菜のおいしい季節。この煮物だしも使わないのに鶏手羽からいい味がでてこってりとおいしいんですよ。


大根と鶏手羽先のこってり煮
今が旬の大根をたくさん食べれる黄金比レシピ。圧力鍋を使うことで、素早く作れるのに味はしっかり染み込みます。


肉団子となすびのこってり煮
こってりとしたソースが決め手!


カブと肉団子のこってり煮
肉団子の油でこってりですが、薄味に仕上げてます


✿母の味。手羽先とにんにくのこってり煮✿
母の味です❤️にんにく風味がたまらんっ!娘が大好きなおかずシリーズ✨


【簡単】手羽先のこってり煮
炒めて煮るだけ!ご飯が進むこってり煮♡


手羽先と大根のこってり煮
調味料の量は、味見しながら調整してください(^_^*)一度冷ましたほうが、味が染みます。


里芋と蒟蒻とイカのこってり煮
こってり味が、ご飯に合います!


圧力鍋で簡単‼手羽元と大根のこってり煮物
「手羽元大根」の人気検索でトップ10に入りました(^^)ありがとうございます‼こってり味付けで、ごはんが進みます


手羽先とごぼうのこってり煮【作り置き】
【作り置き】煮込み時間は短いのに、お肉がやわらか〜い!ごぼうの旨みが感じられる、お肉照り照りの煮物です。


手羽元・大根・卵のこってり煮物カレー風味
レーズンとカレー粉を入れたちょっと洋風な煮物。こってりした甘辛い味はご飯にもピッタリ!


☆鶏モモ肉と大根のこってり煮☆
鶏はプリプリ大根はヤワヤワ♪こってり味☆ご飯が進みますo(^-^)o


めかじきの黒糖こってり煮つけ!
黒糖の濃くのある煮汁で作ったこってりした煮つけです!


簡単 大根のこってり煮
合いびき肉のうまみでこってり、うまうまですよ~。


手羽先のこってり煮
手羽先をにんにく、しょうゆと黒糖で甘辛く煮ました。じっくり煮込めばお肉はホロホロの仕上がりです〜♪


鶏手羽と卵のこってり煮
圧力鍋で煮るので、箸でお肉がほぐせるほどの柔らかさ!こってりの味付けで、煮卵もウマー♪


豚バラ・大根・里芋のこってり煮♡
ご飯がすすむこってり味の煮物です(^^)是非たっぷり作って翌日の染みた味も楽しんでください。簡単だし翌日は楽できます笑。


大根とたまごのこってり煮
こってり濃い味の煮物。ご飯もお酒も進むおかずです。☆つくれぽ100件突破☆ありがとうございます!!


里芋と手羽先のこってり煮込み
じっくりコトコト煮込みます。里芋本来のコクと、出汁と鶏の脂が絶妙です。


手羽元と卵のこってり煮♡ストウブで♡
こっくり手羽元と、味がしみたゆで卵が美味しい♡


手羽元のこってり煮。
こってり味噌でご飯も進みます!


豚ごぼうこってり煮
ピリ辛のこってり甘辛味。ご飯にとっても合います!しっかりした味なので冷めても美味しいのでお弁当にも。


手羽先と大豆のこってり煮込み
ホクホクの大豆とよく味の染みた手羽先が美味しい簡単煮込み♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18817134