さっぱり！アボカドとしらすのおろし和え

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みえんま
みえんま @cook_40060428

アボカドのさっぱりレシピです。調味料なしでもおいしくいただけます！切っておろして和えるだけなので節電にもなります。
このレシピの生い立ち
アボカドのさっぱり系メニューを食べたかったので。

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材料

2人分
  1. アボカド 1/2個
  2. しらす 大さじ３
  3. 大根 ５～６ｃｍ
  4. 醤油、ポン酢など 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは１ｃｍ角に切り、大根はおろす。

  2. 2

    ボウルに①を入れ、しらす大さじ２と和える。

  3. 3

    ２つの器に分けて盛りつけ、残りのしらすを大さじ１/2ずつ乗せる。

  4. 4

    大根おろしたっぷりバージョン。

  5. 5

    そのまま食べてもo.k。お好みで醤油やポン酢をかけていただくのも美味しいです。我が家では写真のポン酢がお気に入りです。

コツ・ポイント

しらすの塩気で調味料なしでも十分美味しくいただけます。大根おろしはもっとたっぷり入れてもおいしいです。

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レシピ作者

みえんま
みえんま @cook_40060428
に公開
野菜ソムリエとティーインストラクターのみえんまです！ 野菜ソムリエの勉強をしてから食の安心・安全にも気を使うようになりました。べランダで野菜やハーブを育てています☆皆様のレシピを参考に、採れた野菜で日々美味しいお料理を作っています。ＬＯＨＡＳな私をどうぞ宜しく♡
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