スイカのデザート☆スープ仕立て
Mayumi♪ @cook_40054858
スイカをジュースにして、スープ仕立てのデザートを☆彡
このレシピの生い立ち
スイカを丸ごと買ったので、コンテストに挑戦します！
アプリでひらく作り方
- 1
スイカは、皮をとり、角切りにしながら種を取り除いていく。
-
- 2
1のスイカをジューサーなどにかけ、スイカジュースにする。食べる直前まで、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
白玉粉に水を加え、丸めたら、沸騰したお湯に入れていく。浮かんできたら、１～2分待って、冷水に取る。
- 4
食べる直前に、2のスイカジュースによく冷やしておいたサイダーを混ぜて、白玉と一緒に器に盛り付ける。
- 5
飾りのスイカは、お好きな型などでくりぬいて☆皮をくりぬくときは、白い中側からの方がやりやすいです。（皮は食べないけど）
コツ・ポイント
よく冷やしてお召し上がりください☆彡
スイカはＭ玉で、1／4個弱くらい使用しています。
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