簡単✨カボチャのポタージュ
めぐみん⭐️ @cook_40182750
カボチャも玉ねぎもチン♪だから早い！子供に大人気のカボチャのポタージュ❤️
このレシピの生い立ち
カボチャが余っていたのでポタージュにしました♪
簡単に作りたかったのでレンチンしちゃいました(*‾∇‾)ノ
簡単✨カボチャのポタージュ
カボチャも玉ねぎもチン♪だから早い！子供に大人気のカボチャのポタージュ❤️
このレシピの生い立ち
カボチャが余っていたのでポタージュにしました♪
簡単に作りたかったのでレンチンしちゃいました(*‾∇‾)ノ
作り方
- 1
カボチャの種とワタを取ったら、さっと水洗いし、適当な大きさに切って皮を下にして皿に並べます。
-
- 2
ラップをして600wで4分30秒～5分チンします。
カボチャの大きさや、ご家庭のレンジにより加熱加減が変わるので調節を♪ - 3
あら熱が取れたら皮を取ります。
スプーンで取れます！包丁いらず♪このままスプーンを下に押すだけ！
-
- 4
無駄なく綺麗に取れますよ♪
-
- 5
玉ねぎをすりおろします。
ラップをして600wで1分チンします♪ -
- 6
鍋に牛乳と、カボチャ、玉ねぎ、固形コンソメを入れて、カボチャをお玉や、しゃもじなどで潰しながら混ぜます。
中火で♪ -
- 7
塩コショウで味を整えたら、ブレンダーで滑らかにします。
-
- 8
器に入れたらパセリをかけて、できあがり～♪♪
お好みで生クリームを最後にかけてもOK♪ -
コツ・ポイント
※粒が残る感じのカボチャのポタージュです。きちんとサラッサラなポタージュにしたい方はミキサーを使って下さいね！
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