ホクホクかぼちゃのぺペロンチーノ
エレクトリックケトル @cook_40037726
かぼちゃとにんにく、合う～♪甘いかぼちゃと塩、唐辛子が絶妙のハーモニー★
このレシピの生い立ち
かぼちゃで一品をと思い作ってみました。
ホクホクかぼちゃのぺペロンチーノ
かぼちゃとにんにく、合う～♪甘いかぼちゃと塩、唐辛子が絶妙のハーモニー★
このレシピの生い立ち
かぼちゃで一品をと思い作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃは５ｍｍくらいの薄さにカット、にんにくは薄くスライスしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で加熱。
- 3
香りが出たらかぼちゃを入れかぼちゃに串がすっと通るまで炒める。
- 4
塩、一味唐辛子を入れ味を調え、お皿に盛りつけパルメザンチーズをかけたら出来上がり★
コツ・ポイント
かぼちゃに火が通りにくいのでお急ぎの時は、３の工程時に水を大さじ２くらい入れ中火で水分を飛ばすように炒めると良いです。
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