下宿生応援レシピ！甘辛照り焼きだれ丼☆

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ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

ざっと炒めてたれかけて、ごはんの上にのせたらもう出来上がり！
振りかけた黒胡椒が、いい味だしてます☆
このレシピの生い立ち
以前にお店で食べたステーキ丼の味を思い出し、家で気軽に食べられるように、こま切れ肉を使って作ってみました。

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材料

１人分
  1. 牛肉または豚肉（薄切り肉かこま切れ肉） ８０～１００ｇ
  2. 玉ねぎ 1/6個
  3. 塩 適量
  4. こしょう 適量
  5. サラダ油 適量
  6. 青ねぎ 適量
  7. 黒胡椒 適量
  8. 照り焼きだれ
  9. めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１と1/2
  10. 砂糖 大さじ１
  11. みりん 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、細切りにした玉ねぎを全体に広げて入れて、その上に適当な大きさ切った肉をのせる。

  2. 2

    火をつけて、しばらくして肉の色が変わってきたら、塩・こしょうをかけて全体を混ぜて炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、照り焼きだれを入れて少し煮からめ、ごはんの上にのせて青ねぎを入れ、黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

牛肉と豚肉、お好みのほうでどうぞ。。。

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つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575
に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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