アプリでひらく作り方
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大根は一口大に切って10分くらい茹でる。
- 2
茹で汁を捨ててだし汁、醤油、酒、砂糖を煮立たせた中に大根を入れる。サバ味付け缶も缶中ごと入れる。（中骨は取る）
- 3
落とし蓋をして大根があめ色になるまで煮る。
コツ・ポイント
さば味付け缶の缶中を捨てずに入れると味がしっかりつきます。水煮より味付きの方がおすすめです。
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ヤエエイミ -
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