豆腐は、水切りしておく。
枝豆は、細かく切る。

ボウルに豚挽き肉を入れ、粘りが出るまで捏ねる。

コーン、枝豆、豆腐を入れ捏ねる。馴染んだら、ごま油を入れる。

丸める。（このとき、中にチーズを入れながら、丸める。）

フライパンに、オリーブ油をしき焼く。

焼けた一度取りだし、油を拭き取り●を入れ煮立たせたら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

⑥に一度取りだしておいた肉団子を入れ、餡を絡ませる。