アプリでひらく作り方
- 1
なすを5mmの輪切りにし、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、1のナスを炒め、砂糖を絡ませる。
- 3
砂糖が溶けたら、めんつゆと醤油を入れ、ゴマをかけて出来上がり！
- 4
おろし生姜を足したら、また味が変わって美味しかった。
コツ・ポイント
ナスが柔らかいので、固くなるよう焼くのがポイント！
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