簡単☆ 肉巻きおにぎり☆焼肉のたれベース

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碧音、's cooksnap of when they made 簡単☆ 肉巻きおにぎり☆焼肉のたれベース.
☆☆pomi☆☆
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723

炊き込みごはんの
肉巻きで 中まで 美味しい！

少ない 残りご飯も ボリューミーな
一皿に大変身します！！

このレシピの生い立ち
炊き込み(かしわめし)を
多めに炊いて味に飽きたら

次の日は

肉巻きおにぎりに♪
・・がうちでは定番です

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材料

  1. 豚肩ロース薄切り ６枚
  2. 俵おにぎり(炊き込みご飯) 小６個
  3. いりゴマ(飾り用) 適量
  4. 【タレ】
  5. 水 小さじ２
  6. 焼肉のたれ 大さじ２
  7. ウスターソース 大さじ１

作り方

  1. 1

    炊き込みごはん
    の作り方→
    ↓
    レシピID 18611395
    ↓
    俵型おにぎりにする→
    ↓
    粗熱を取っておく

  2. 2

    薄切りロースの
    上におにぎりを置き→
    ↓
    しっかり
    周りを包む

  3. 3

    油なしの
    フライパンに→
    ↓
    巻き終わりを下に
    して肉巻きを並べ→
    ↓
    中弱火で焼く

  4. 4

    巻き終わり部分が
    焼けたら→
    ↓
    俵の横の部分を
    先に焼く→
    ↓
    あとは
    まんべんなく
    クルクル焼いていく

  5. 5

    【タレ】
    を混ぜ合わせ→
    ↓
    肉巻きの中へ入れる

  6. 6

    味が馴染むまで
    コロコロ回し焼きする

  7. 7

    お皿に盛り→
    ↓
    いりゴマを飾る

コツ・ポイント

フライパンはなるべく小さいのを選び
肉巻きの間を詰めた方が型崩れしにくいです

・炊き込みご飯(かしわめし)
じゃなくて白ご飯でも◎
・豚肉じゃなくて牛肉ロースでも◎
・お弁当にも◎

意外と応用効きますよ♪

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彩りを大切に。。☆美味しい料理を覚え書き( ´ ▽ ` )ﾉ＊調理師 有＊庶民料理を中心に少しずつレシピに残していきたいと思ってます♪
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