おふくろの味!!らわんぶきの肉詰め煮
あかりくん @cook_40198529
しみこめばしみこむほど美味!!
お肉のうまみがでておいしいです♪
おばあちゃんからならいました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃん秘伝のおふくろの味♪♪
おふくろの味!!らわんぶきの肉詰め煮
しみこめばしみこむほど美味!!
お肉のうまみがでておいしいです♪
おばあちゃんからならいました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃん秘伝のおふくろの味♪♪
作り方
- 1
ボールにひき肉をいれ、塩コショウ少々をいれまぜる。
-
- 2
らわんぶきをつめやすい長さに切り、１のひき肉をわらんぶきにつめる。
-
- 3
鍋に※をいれ、沸騰したら２を入れてふたをし、弱火で２０分ほど煮込む。（しみこめばしみこむほどおいしいです）
-
- 4
鍋から取り出し食べやすい大きさにきってさらにもり、適量汁をかけてできあがり。（汁をすべてかけるとかなり多いです）
-
コツ・ポイント
○２のつめるときは生クリームのしぼり器でやるとやりやすいです。（今回は手でやりました）
○３で煮込んだ後火を止めて時間を置くとなお味がしみておいしいです。
※あまった汁の使い道などあればぜひ教えてください
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