タレ:リンゴと玉ねぎ･簡単美味焼肉のタレ
百笑通信 @cook_40085510
ぼけてしまったリンゴでＯＫ。ペットボトルで作り置きできる、美味しい焼肉のタレ。
このレシピの生い立ち
知人から大まかな自家製の焼肉のタレの作り方を聞きました。そのレシピを素に、リンゴと玉ねぎのたっぷり入ったタレを作りました。自分用の覚書として記録しました。よろしければご参考下さい。
タレ:リンゴと玉ねぎ･簡単美味焼肉のタレ
ぼけてしまったリンゴでＯＫ。ペットボトルで作り置きできる、美味しい焼肉のタレ。
このレシピの生い立ち
知人から大まかな自家製の焼肉のタレの作り方を聞きました。そのレシピを素に、リンゴと玉ねぎのたっぷり入ったタレを作りました。自分用の覚書として記録しました。よろしければご参考下さい。
作り方
- 1
★のにんにくとしょうがを下ろし金でおろして、ごま油を引いて（分量外）弱火で軽く、火を通す。
- 2
☆のリンゴ・玉ねぎは皮をむき、芯を取って、大まかに切る。
- 3
1.と2.と残りの材料全部をミキサーに入れて、回す。滑らかになったら、出来上がり。
- 4
タレに、一晩肉を漬けて寝かせて焼くと、絶品です。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、リンゴよりやや小さめに切るとミキサーにかけやすいです。かなりドロッとしたタレになるので、好みでしょうゆを増やして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18824591
