らっきょう酢で酢ごぼう
＊あゆ☆ねこ＊ @cook_40122439
甘酢漬けにしたらっきょうを食べたあとのらっきょう酢の使い道として♪
このレシピの生い立ち
らっきょうをたくさん漬け、食べたあとのらっきょう酢を利用したくて。レシピというほどのものではありませんが、、。
らっきょう酢で酢ごぼう
甘酢漬けにしたらっきょうを食べたあとのらっきょう酢の使い道として♪
このレシピの生い立ち
らっきょうをたくさん漬け、食べたあとのらっきょう酢を利用したくて。レシピというほどのものではありませんが、、。
作り方
- 1
ごぼうをささがき、拍子切り、お好きな切り方に切り、水にしばらくさらす。
- 2
鍋に、ごぼう、浸る位のらっきょう酢を入れて煮る。お好みで砂糖、酢など足す。
コツ・ポイント
新しいごぼうを使うと柔らかく仕上がりますね。
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くのたカヨシ -
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