簡単なんちゃって芋きんつば

簡単なんちゃって芋きんつば

のぞのんの @cook_40198858

外はもっちり中はしっとりなんちゃってきんつばです（*｀・ω・*）ゞ
このレシピの生い立ち
白玉粉が微妙に余っていたので消費するために(*^^*)

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外はもっちり中はしっとりなんちゃってきんつばです（*｀・ω・*）ゞ
このレシピの生い立ち
白玉粉が微妙に余っていたので消費するために(*^^*)

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白玉粉が微妙に余っていたので消費するために(*^^*)

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材料

芋生地
さつまいも 300g
砂糖 50g
塩ひとつまみ
皮の生地
白玉粉 15g
水 70cc
薄力粉 30g
砂糖 5g

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作り方

1

さつまいもを輪切りにし、水で軽く洗い15分茹でます。
2

さつまいもを茹でている間、皮を作ります。
白玉粉と水を合わせれよく混ぜます。
3

さつまいもが茹で上がったら砂糖をいれてつぶします。(必要であればこしてください）
4

さつまいもの生地を12等分し、四角い形に成形していきます。
5

フライパンに油をしきます。成形したさつまいも生地に、皮の生地をつけて片面ずつ焼いていきます。
6

全ての面が焼けたら完成です！

コツ・ポイント

焼く時にやけどしないように٩( 'ω' )و

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