これだけで30品目ピラフ
ぜんくん @cook_40048012
太陽みたいなピラフ♪
野菜ジュースに使われていない食材をプラスして30品目ピラフにしました。
このレシピの生い立ち
２５種類もの野菜が手軽に摂取できる１日分の野菜ベジタブル100なら簡単に30品目摂取できると思って。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は８mmにみじん切りにし、米と一緒にバターで炒める。玉葱が透き通ったら食べやすい大きさに切った鳥肉を加え少し炒める。
- 2
★を加えて蓋をする。沸騰したら弱火にして13分炊く。その後火を消して15分放置。仕上げにバターを混ぜ込む。
- 3
ピラフを炊いている間に炒り玉子を作る。
ピラフを皿に盛ったら玉子と貝割れ大根を飾って出来上がり。 - 4
１日分の野菜賞をいただきました(*ﾟ∀ﾟ*)
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
米を研がないで炊いたので硬めです。炊飯器で炊く場合は炊飯器のメモリに合わせてもらえればいいと思いますが、粘度があるので気持ち多目でOKかと思います。
鍋炊きです。ぴったりと閉まる重めの蓋があるフッ素加工の鍋がオススメ。
リアクション
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