いんげんのピーナツマヨ和え
よーこマン @cook_40154485
ちょっと甘めのピーナツ味噌マヨ和えです。
いんげんとしめじはけっこう合います！
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
インゲン茹でてマヨで食べるのっておいしい！
それにちょっと手を加えて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは洗って２～３等分に切る。（すじを取ってもいいけど私は面倒なので省略）
しめじは石付きを取り小分けにしておく
- 2
鍋に湯を沸かし塩（分量外）を入れていんげんとしめじをゆでる。
ざるに上げて水気を切る。
- 3
ボウルに■の調味料を入れて混ぜる。
②のいんげんとしめじを和える。
粉末ピーナツを入れて混ぜたら出来上がり！
- 4
【おまけ】私が使っている粉末ピーナツです。コープで買いました。
-
コツ・ポイント
材料の「ティースプーン」っていうのは適当にちょっとずつ入れた調味料です。
（小さじより少ないかんじで同量程度）
お好みで調節してください。
リアクション
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