もっちりウマ！我が家のいももち
mitaro0207 @cook_40038592
甘じょっぱいタレが懐かしい(*^_^*)小さいお子様のおやつにも。とっても簡単に作れますよ～。
このレシピの生い立ち
小さい頃母がよく作ってくれていたお米で作ったもち。懐かしくてじゃがいもで再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはお好みで皮をむいてレンジで６～７分チンする。箸がす～っと通ればオッケー。
- 2
塩と小麦粉を入れ、マッシャーやミキサーなどでとろとろになるまで攪拌する。
- 3
手を水でたっぷり濡らし、２をお好きな量とって丸める。
写真はスプーンで山盛り一杯づつで７個できました。 - 4
フライパンに油をひき、３を両目きれいなきつね色に焦げ目がつくまで焼く。
- 5
４を皿に取り出し、フライパンに調味料を入れ、とろみが出てくるまで煮詰めたらもちの上にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
じゃがいもを混ぜるのは機械でやったほうがいいです。すごく滑らかになります。気分によってタレをかえてみてもいいかも(^O^)／
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