絶品♪なすとゴーヤと豚こま肉の味噌炒め
AyujiCook @cook_40051294
家庭菜園で取れたなすとゴーヤを使って♪味付けはすごくシンプルですが、絶品でご飯が止まりません！夏バテ対策にも◎
このレシピの生い立ち
家庭菜園で、なすとゴーヤが取れたので。
なす＋豚＋ゴーヤ＋味噌は完璧です！！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはたねを取り、一口サイズに切る。ナスは扇の形に切る。
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- 2
味噌、にんにく、島とうがらしを混ぜ合わせる。島とうがらしがない場合は、水で代用可。
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- 3
サラダ油を敷き、ゴーヤを炒め、しなってきたら、豚こま肉を炒め、火が通ったら、なすを簡単に炒める。
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- 4
火を止めて、２で作った調味料を入れ、混ぜ合わせて完成！！
コツ・ポイント
ゴーヤは硬いので、一番最初に炒めます！
HPやってます。
ぜひご覧あれ～
http://e2e.jp/tabibito
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