梅ぇ〜とろろ粥

いくとまと
いくとまと @cook_40091498

風邪をひいた時によく母が作ってくれたお粥です✨
食欲ないのに何故かおかわりしちゃう逸品!!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをみなさんに教えてあげたくて!

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材料

お好きなだけ
  1. ご飯 適量
  2. 山芋 適量
  3. 梅干し 適量
  4. ネギ 適量
  5. ほんだし 適量
  6. 飾り用 のり 適量

作り方

  1. 1

    山芋は皮を剥いてすりおろす

  2. 2

    ネギは粗みじん切りする。
    梅干しは細かく刻む。

  3. 3

    お鍋にだし汁、ご飯を入れ煮立たせる。

  4. 4

    とろろ、梅干し、ネギを入れて煮込む。
    ほんだしで味を調整する。

  5. 5

    お好みの固さになったら出来上がり♡

コツ・ポイント

とろろとネギはたっぷりがいいです!

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いくとまと
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