節約!モヤシとわかめのさっぱり酢の物!

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

安いモヤシと増える乾燥ワカメでサブのおかずが1品☆しっかりとした味付けなのでモヤシが水っぽく感じません!
このレシピの生い立ち
酢の物が食べたくてきゅうりを買おうとしたら、高かったのできゅうりは断念して安いモヤシで作ってみたら、とても美味しく出来ました。

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材料

モヤシ2袋分
  1. モヤシ 2袋
  2. 乾燥ワカメ 適量
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 《調味料》
  5. 和風顆粒だし 小さじ2
  6. 砂糖 大さじ1と1/2
  7. 醤油 小さじ1
  8. おお大さじ2
  9. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    モヤシはレンチンし水で冷やしておく。ワカメは水で戻しておく。玉ねぎは薄くスライスし軽く塩を振っておく。

  2. 2

    全ての具材をザルにあけ、固く絞る。

  3. 3

    絞った具材に全ての調味料を入れて調味料が全体に行き渡るように良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛りゴマを振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

全ての具材の水気をしっかり絞る事!

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レシピ作者

タワまん☆
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