えのき茸とカニカマの磯辺揚げ

ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895

あつまみにもお弁当のおかずの1品にも♪
揚げたえのきがとっても美味しくなります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端に残っていたえのき茸とカニカマを使って何か??と思って作ったら思った以上に美味しかったです

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材料

  1. えのき茸 半株分の袋1袋
  2. かに風味かまぼこ 1袋
  3. 天ぷら粉 適量
  4. 青のり 適量
  5. 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    えのき茸は下部分の所を少し切り落とし、本体を1/4に切る。
    カニカマは適当な大きさに切る。

  2. 2

    ①と天ぷら粉を少量混ぜ合わせる。

  3. 3

    天ぷら粉と青のりを水で溶き、②に入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    適温にした油で揚げる。

  5. 5

    娘のお弁当に入れてみました(*^^)

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レシピ作者

ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895
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☆兵庫県在住☆毎日の食事と私のお弁当に皆さまのレシピは本当には助かります(#^.^#)旦那さんとふたり暮らし(独立生活の息子と娘がいます)諸々忙しくなってスロークックで、お礼に伺えなくてごめんなさい m(_ _"m)2016年 調理師免許取得
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