えのき茸とさくら海老の磯辺揚げ

ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895

えのき天パート2
さくら海老が香ばしく美味しいです

このレシピの生い立ち
えのき天好きの娘がさくら海老で作って欲しいと買って来たので(^-^)

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材料

  1. えのき茸 1袋(200g)
  2. さくら海老の釜揚げ 50g
  3. 青のり 適量
  4. 天ぷら粉 適量
  5. 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    えのき茸は下部分を切り落とし、本体を1/4又は1/3に切る。

  2. 2

    ①とさくら海老と天ぷら粉少量を混ぜる。

  3. 3

    天ぷら粉と青のりを水てわ溶き、②に入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    適温に温めた油で揚げる。

  5. 5

    レシピID18829905
    えのき茸とカニカマの磯辺揚げ
    も、よろしく(^-^)

コツ・ポイント

桜エビは釜揚げの出回る季節が終ったら、干し桜エビでも美味しく出来ます。
分量はお好みで(^^♪

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レシピ作者

ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895
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☆兵庫県在住☆毎日の食事と私のお弁当に皆さまのレシピは本当には助かります(#^.^#)旦那さんとふたり暮らし(独立生活の息子と娘がいます)諸々忙しくなってスロークックで、お礼に伺えなくてごめんなさい m(_ _"m)2016年 調理師免許取得
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