ブロッコリーのアンチョビガーリック炒め
Y’ｓ @ys_recipe
14/07/03話題入り☆ブロッコリーをイタリアンな前菜に☆白ワインにも合います♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーでイタリアンな前菜を☆お酒もすすみます♪
ブロッコリーのアンチョビガーリック炒め
14/07/03話題入り☆ブロッコリーをイタリアンな前菜に☆白ワインにも合います♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーでイタリアンな前菜を☆お酒もすすみます♪
作り方
- 1
ブロッコリーは茎は外側の皮を剥き、食べやすい大きさにカットし、沸騰したお湯でしっかり火を通し、水を切っておく。
- 2
フライパンにオイルをひき、アンチョビとみじん切りしたにんにくを炒め、香りが立ったら１を加えて炒め、塩胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
塩を足す前に必ず味をみて、塩加減を調節してくださいね＾＾
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